Metodo di semina di sedano a stelo in crescita Grow
Le culture piccanti occupano un posto speciale nella vita umana. A causa del contenuto di sostanze odorose in essi contenute, conferiscono ai piatti un gusto specifico e hanno anche un effetto positivo sul corpo umano. Proprietà curative sedano usato nella medicina popolare per lungo tempo. Per coltivarlo sul tuo sito, devi conoscere le caratteristiche di piantare una pianta erbacea, prendertene cura.
Il sedano ha tre varietà: foglia, picciolo, radice. Nelle specie a picciolo, hanno un sapore gradevole i lunghi steli spessi, che vengono utilizzati per preparare insalate. La coltivazione di successo di un ortaggio consiste nell'applicazione della tecnologia del metodo di semina, nell'osservanza delle regole per prendersene cura.
Contenuto:
- Sedano picciolo: descrizione della specie, proprietà medicinali
- Piantine in crescita di una pianta odorosa
- Termini e regole per il trapianto di piantine in piena terra
- Suggerimenti per la cura del sedano
- Malattie e parassiti delle erbe piccanti
- Raccolta, metodi di conservazione
Sedano picciolo: descrizione della specie, proprietà medicinali
Il sedano appartiene alle piante biennali della famiglia Ombrello. Nel primo anno, puoi usare i gambi succosi per cucinare, e nel secondo anno, raccogliere frutti con semi.La pianta erbacea nella parte superiore dello stelo carnoso spesso ha foglie verde chiaro piumate con un aroma specifico.
I piccioli emergono da un forte fittone, acquisendo una tinta biancastra nel tempo. In condizioni favorevoli, alla fine dell'estate o di un altro anno, si formano piccoli fiori bianchi sugli steli, raccolti in ombrelli complessi. Dopo la maturazione, compaiono i baccelli. Possono essere piantati con l'aspettativa che la loro germinazione migliori con l'aumentare dell'età. Dopo aver mentito per due o tre anni, i semi germoglieranno più velocemente.
I gambi di sedano a stelo contengono una grande quantità di vitamine e oli essenziali.
Pertanto, vengono utilizzati per la preparazione di prodotti culinari, in scatola, medicinali. Il succo fresco ottenuto dagli steli delle colture orticole è preso come diuretico, antidolorifico. Rimuove efficacemente l'acqua dal corpo, ma le donne incinte, le persone con infiammazione dei reni non dovrebbero berla. Lozioni dalle foglie della pianta aiutano nel trattamento di ulcere, ferite.
Il sedano è insostituibile nella lotta contro l'obesità. Nelle insalate si abbina bene con carote, rapa, aneto... E il succo di piante può essere mescolato con succo di carota, miele. Il sedano aiuterà a migliorare il sonno, a calmarsi. Per gli uomini, è un agente profilattico, che limita la comparsa del processo infiammatorio nella ghiandola prostatica. Sebbene il sedano picciolato sia meno popolare del sedano in foglia, i suoi gambi aggiungono un sapore indimenticabile ai piatti e aiutano a far fronte a molti disturbi.
Piantine in crescita di una pianta odorosa
Il metodo della piantina di coltivazione del sedano a stelo è preferibile, poiché la pianta potrebbe non raggiungere la maturità in aree con estati brevi. La stagione di crescita di un ortaggio raggiunge i duecento giorni. Piantare semi inizia con il lavoro preparatorio.All'inizio di marzo vengono preparati i contenitori per le piantine, riempiendoli con una miscela di terra da giardino e humus. Puoi aggiungere un po' di sabbia di fiume per aumentare la scioltezza del terreno.
Prendersi cura delle piantine di sedano con gambo non è difficile, ma le aiuterà a crescere in modo efficiente in giardino.
Prima di piantare, i semi vengono immersi in una soluzione di immunocitofiti, lasciandoli per un giorno. Ciò aumenterà la loro resistenza alle malattie, accelererà la germinazione. I semi di sedano sono disposti sulla superficie della terra, inumiditi con acqua sopra. Le scatole con materiale di piantagione sono coperte con un film sulla parte superiore, poste in un luogo caldo con una buona illuminazione... È necessario ventilare quotidianamente le piantine e innaffiare il terreno con acqua a temperatura ambiente mentre lo strato superiore si asciuga.
Le piantine germoglieranno in sette-dieci giorni, quindi il rifugio verrà rimosso. Non appena compaiono due o tre foglie, piantine tufforimozione di germogli deboli e pallidi. Puoi nutrire le piantine una volta ogni due settimane usando complessi minerali... Va tenuto presente che, una volta sulle foglie, la soluzione nutritiva può causare ustioni. Quando i germogli sono appassiti, le piantine vengono annaffiate con urea - mezzo grammo per litro d'acqua. Due settimane prima di piantare piantine di sedano in piena terra, iniziano a indurirsi, abbassando la temperatura dell'aria a 15 gradi Celsius.
Termini e regole per il trapianto di piantine in piena terra
L'indicatore principale del trapianto di sedano in giardino è la condizione esterna dei germogli. Devono avere un forte apparato radicale, raggiungere una lunghezza di almeno quindici centimetri. In questo caso, l'età delle piantine raggiunge i sessanta giorni. Le piantine vengono piantate dopo un buon riscaldamento del terreno, quando è passata la minaccia del gelo.
Il posto migliore per il sedano è in zone leggermente ombreggiate con terreno umido e nutriente.
Pertanto, è consigliabile aggiungere letame o compost al sito di coltivazione dell'orto in autunno. La cultura cresce bene dopo piante da giardino come zucca, cavolo, pomodori, zucchine... Quando lo si pianta al posto delle carote, del prezzemolo, darà raccolti deboli.
Le piantine vengono piantate a una distanza di mezzo metro l'una dall'altra, poiché la varietà di cultura picciolata dà un cespuglio lussureggiante. La succosità della pianta, le sue qualità utili dipendono dai tempi di trapianto delle piantine in piena terra.
Suggerimenti per la cura del sedano
I requisiti principali per la cura di una pianta di picciolo includono quanto segue:
- Innaffia il sedano spesso, più abbondantemente di carota e prezzemolo, ma non più di quattro volte al mese. Per trattenere l'umidità, puoi cospargere il terreno attorno ai cespugli con uno strato di pacciame di segatura, senza riempire il punto in cui la radice passa nello stelo.
- I letti vegetali vengono alimentati due o tre volte a stagione con nitrato di ammonio, perfosfato, sale di potassio. Diluire i minerali in acqua, da dieci a trenta grammi per secchio, innaffiando delicatamente i cespugli di sedano.
- Con un sufficiente ispessimento dei piccioli, si esegue l'hilling, allentando bene la terra, eliminando le erbacce. Allo stesso tempo, il colletto della radice non può essere riempito.
- Per liberare gli steli dall'amarezza un mese prima del raccolto, vengono ricoperti di terra alta. Da questo, i piccioli diventano biancastri a causa della mancanza di esposizione alle radiazioni ultraviolette. Puoi legare il cartone agli steli alle foglie o metterci sopra delle bottiglie di plastica scure. Da questa procedura, il sedano non avrà un sapore amaro, ti delizierà con un gusto delicato e gradevole.
Prendersi cura di un ortaggio ben radicato non è difficile, seguendo semplici consigli.
Malattie e parassiti delle erbe piccanti
Tra le malattie del sedano a stelo, si distinguono in particolare quelle fungine:
- Il marciume bianco si manifesta con la comparsa di un micelio grigio chiaro con macchie nere su parti della pianta. Puoi evitare la malattia neutralizzando l'acidità del terreno aggiungendo calce spenta.
- Foglie e steli, ricoperti di macchie di ruggine, diventano completamente marrone scuro entro l'autunno. Perdono le loro qualità utili e il gusto. Per il trattamento e la prevenzione della malattia, viene utilizzata la spruzzatura con farmaci come Fitosporin.
- La settoriosi colpisce la pianta alla fine dell'estate, manifestandosi con un gran numero di piccole macchie gialle sulle foglie, macchie marroni ovali sui piccioli. La malattia può essere prevenuta disinfettando i semi, curati spruzzando con la soluzione di Fundazole.
- In un'estate fredda e umida, compaiono macchie marroni sulle radici. Questo sviluppa la crosta, la sua prevenzione è un cambiamento nel luogo di semina.
- Il virus del mosaico del cetriolo rallenta la crescita e lo sviluppo del vegetale. È difficile combatterlo, dovrai distruggere i germogli infetti. I portatori dell'infezione sono insetti - parassiti del sedano.
- Borshchevicnaya boletus è notato dalle uova ovali biancastre, che depone all'interno delle foglie. Le larve che appaiono perforano i piatti fogliari, danneggiandoli. La cipolla piantata accanto al sedano respinge la mosca dannosa.
- Dopo lo svernamento nelle conifere, le larve dei pidocchi delle carote si spostano sui cespugli di sedano. In questo caso, gli steli della pianta rallentano la crescita, le foglie sono arricciate.
- Le mosche della carota danneggiano gravemente i piccioli dell'erba. È necessario combattere i parassiti trattando i corridoi con polvere di tabacco mista a senape secca. Puoi farcela con insetticidi come Actellik.
Per la prevenzione delle malattie e l'attacco di insetti dannosi, è necessario seguire le regole della tecnologia agricola del sedano, distruggendo con cura le erbacce, scavando in profondità le aree per un ortaggio.
Raccolta, metodi di conservazione
Il sedano picciolo deve essere rimosso prima delle gelate autunnali. Non dovresti affrettarti troppo, perché rimanendo nel terreno più a lungo, manterrà la sua succosità e il sapore più a lungo. Un mese prima della raccolta, vengono rimossi i giovani germogli laterali con foglie. Il sedano matura a fine settembre. Quindi iniziano a tirarlo fuori dal terreno, cercando di non danneggiare gli steli. Le cime vengono quindi tagliate, separando le parti marce e danneggiate.
Per una successiva conservazione, gli steli vengono lasciati in un'area ben ventilata o all'aperto sotto una tettoia.
Se hai intenzione di conservare una verdura in frigorifero, i piccioli sbucciati ed essiccati vengono posti in un sacchetto di cellophan o avvolti in un foglio. In questo modo la freschezza della pianta rimarrà per un mese.
Il condimento di sedano tritato si prepara pre-essiccando bene i germogli tritati. Questo richiede circa trenta giorni. Dopo averli passati al frullatore, mettete la polvere nei vasetti. La salatura dei gambi di sedano viene eseguita come segue: vengono piegati strettamente in un barattolo, coperti di sale. Vengono presi duecento grammi di sale per chilogrammo di verdura. Il cibo in scatola viene conservato arrotolato in un luogo fresco. Rimuovendo tempestivamente la verdura dall'orto, puoi banchettare con piatti con l'aggiunta di sedano per tutto l'inverno.
Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: