Tipi di lattuga a foglia - descrizione e caratteristiche della crescita
Insalata frondoso della famiglia Aster - una pianta annuale. Rappresenta piccole teste di cavolo con foglie di varie forme e tutti i tipi di sfumature di verde. La superficie del foglio è ondulata, liscia, ondulata, riccia. La brillantezza del colore e l'ondulazione delle foglie dipendono dalle condizioni atmosferiche: con il caldo le foglie impallidiscono, alle basse temperature, al contrario, il colore si satura, le foglie sono elastiche e succose. Il gambo della lattuga si ramifica fortemente, formando un gran numero di infiorescenze. L'apparato radicale è debole, vicino alla superficie del suolo. Fittone.
Contenuto:
Caratteristiche vantaggiose
Insalata la lattuga oa foglia occupa un posto d'onore nella top ten delle verdure più utili per l'uomo. La lattuga contiene più calcio e vitamina K (che svolge un ruolo essenziale nella coagulazione del sangue) di tutte le verdure. E in termini di composizione di tutti i minerali, questo verdura al secondo posto dopo gli spinaci.
L'alto contenuto di folati è utile per rafforzare il sistema immunitario. Come fonte di magnesio, ha un effetto benefico sul sistema nervoso, agisce come un lieve ipnotico. Aiuta a migliorare il processo di digestione, aumenta l'appetito.
A causa del suo basso contenuto calorico, la lattuga è consigliata per le persone obese.
Il succo di lattuga appena spremuto migliora l'attività cerebrale. Per prevenire l'aterosclerosi, mescolare il succo di insalata con la stessa quantità di succo carote, barbabietole e rape.
Tipi di lattuga
Insalata foglia per tempo di maturazione è suddiviso:
- Primavera
- Estate
- Autunno
La primavera è la prima. Possono essere coltivati in letti aperti e al chiuso, come serre o serre. Le varietà estive tollerano bene il caldo, vengono seminate da maggio a fine luglio luglio. Le varietà autunnali tollerano perfettamente un clima fresco e la mancanza di luce, non sono suscettibili a malattie, anche se crescono in serre e serre.
Varietà a maturazione precoce:
- Asterix - si riferisce al tipo quercia, foglie verdi, gusto delicato, rosetta eretta.
- Boemia: le foglie sono verdi, ondulate, rugose, oleose. Matura in un periodo di 30 - 40 giorni.
- Critset - foglie di colore verde brillante chiaro, gusto delicato senza amarezza. Tollera bene il caldo.
- Gourmand: le foglie sono di colore giallo-verde, ondulate ai bordi, rugose, il tessuto fogliare è oleoso. Matura in 40-45 giorni.
- Lollo-Biondo - foglie ondulate, succose, croccanti. Può essere coltivato tutto l'anno.
- Lollo-Rosa - le foglie sono brunastre, bordeaux, ricci. Ama l'umidità, altrimenti può acquisire un sapore amaro.
- Serra di Mosca - le foglie sono verde pallido con un leggero giallo, succose, rosette fino a 27 cm di diametro. Una varietà abbastanza comune.
- Una prelibatezza a maturazione precoce: le foglie sono di colore verde pallido, con una superficie mediamente frizzante, un gusto eccellente.
- Furor: le foglie sono rugose, grandi, lungo i bordi dell'"onda", polpa burrosa.
- Relè: foglie con una sfumatura rossastra, forte "onda" ai bordi, frizzante, gusto eccellente.
Varietà di mezza stagione:
- Azaria - le foglie sono verdi, rotonde, frizzanti, grandi, lungo il bordo dell'"onda" con piccoli tagli, il gusto ricorda i giovani piselli.
- Apice: le foglie sono arrotondate, grandi, verdastre alla radice, viola ai bordi, polpa frizzante e burrosa. Rosetta bassa di circa 12 cm.
- America - foglie triangolari di una tonalità rosso scuro, piacevoli al gusto.
- atleta: le foglie sono oleose, arrotondate, viola. La rosetta è leggermente rialzata, simile a una testa di cavolo sciolta.
- Esercizio vitaminico - ottimo gusto. Non ha paura delle basse temperature e della mancanza di luce.
- Manul verde: le foglie sono oleose, arrotondate, ondulate.
- Dachny: le foglie sono oleose, spesse, rugose, ondulate ai bordi, giallastre. Gusto senza amarezza.
- Dioniso: le foglie sono oleose, uniformi, oblunghe.
- Dubrava - appartiene al tipo a foglia di quercia, le foglie sono verde chiaro, grandi, la superficie fogliare è piegata, la polpa è grassa, di sapore delicato.
- Divertente - tipo quercia, foglie grandi, sezionate, color antocianina, polpa burrosa, gusto eccellente. È caratterizzato da un'elevata produttività.
- Smeraldo - le foglie sono di colore verde scuro, mediamente frizzanti, con una superficie lucida, la polpa è grassa. Buon gusto.
- Credo - foglie grandi, verde scuro, oleose, sezionate in modo pinnato, gusto delicato. Tollera facilmente il calore. Appartiene al tipo roverella.
- Capodanno: le foglie sono verdi. medio frizzante, coltivata indoor, può essere coltivata su un davanzale. Alta resa: vengono raccolti circa 3 kg di lattuga da un metro quadrato.
- Riviera - simile a foglie di quercia, sezionata, colore viola intenso, polpa grande e burrosa.
- Fard nordico - foglie frizzanti, verde chiaro con spruzzi viola, gusto eccellente.
- Creatore: le foglie sono leggermente verdastre, ondulate ai bordi, a forma di ventaglio, oleose.
- Tornado - foglie con verde con una sfumatura giallastra, bordo ondulato, croccante, sapore eccellente.
- Fuoco - le foglie sono grandi, leggermente frizzanti, rosse, bordi ondulati con piccole incisioni, polpa burrosa, sapore eccellente.
Varietà tardive:
- Balletto - le foglie sono verde scuro, fortemente ondulate lungo il bordo, grandi, croccanti. Tollera bene il freddo e la mancanza di luce. La presa è piatta. Dal momento della germinazione alla maturazione ci vogliono circa 34 giorni.
Tutte le varietà di lattuga elencate sono resistenti alla formazione di steli fioriti (radice), ad eccezione della varietà Apex e Moscow Greenhouse. Tutte le varietà possono essere coltivate indoor e outdoor.
Piantare lattuga
La lattuga dovrebbe essere piantata in letti ben illuminati in terreno sciolto, fertile e non acido. La lattuga richiede molto potassio e azoto.
Puoi coltivare le zucchine prima dell'insalata in giardino, cetrioli, cavolo e altre piante che richiedono un alto contenuto di fertilizzanti organici.
L'area dell'insalata deve essere preparata in autunno.
Se il terreno non è stato fertilizzato, quando si scava è necessario aggiungere 1 mq. metro mezzo secchio di compost, 1 cucchiaio di perfosfato, 1 cucchiaio di potassa fertilizzanti... Se il terreno è acido, aggiungi la cenere. In primavera, per trattenere l'umidità nel terreno, deve essere allentato. Cinque o sei giorni prima della semina, allentare nuovamente il terreno a una profondità di circa 12 centimetri, aggiungere nitrato di ammonio (1 cucchiaino per 1 metro quadrato), livellare i letti, schiacciando grossi grumi.
Nelle serre, la lattuga si coltiva meglio tra o lungo i bordi dei letti occupati da pomodori o cetrioli... Si consiglia di piantare la lattuga nella serra due o tre giorni prima di piantare le piante principali.
La lattuga si propaga in letti aperti semi, di tanto in tanto - piantine... La lattuga a semina può iniziare da aprile a fine agosto, con un intervallo di quindici giorni. In estate, si consiglia di seminare varietà a maturazione tardiva resistenti alla formazione di steli fioriti.
Per la semina, fare solchi di circa 1,5 cm di profondità e distanziati di circa 15 cm.
Il divario tra semi (dalle piante) deve essere lungo almeno 5 centimetri. Quando l'insalata è stretta, le foglie diventano ruvide. Per una migliore crescita, puoi aggiungere perfosfato granulare (0,5 per 1 m2) durante la semina. Arrotolare il terreno per accelerare la germinazione. La lattuga a foglia può essere seminata tra le file cavolo: lo protegge bene dal sole, e quando il cavolo diventa più forte, l'insalata può essere già raccolta.
lattuga in crescita
La lattuga in foglia non richiede molta manutenzione: è necessario allentare regolarmente il terreno e pulire erbacce... Piantine sottili per formare una buona rosetta.
L'insalata ama il terreno umido, ma soffre di malattie fungine da eccessiva umidità, qualità raccolto mentre diminuendo. Innaffia molto, ma non molto spesso, per evitare di bagnare eccessivamente il terreno. Allo stesso tempo, non seccare.
L'insalata è molto resistente al freddo, non teme le gelate fino a meno 3 gradi.
Se le prese (teste di cavolo) sono riuscite a formarsi, anche fino a meno 6 gradi. Le varietà autunnali possono resistere al freddo di meno 10 gradi. Le varietà di lattuga con foglie pigmentate sono più resistenti alle basse temperature. Se la pianta cresce male, quando compaiono due o tre foglie, deve essere alimentata con nitrato di ammonio (0,5 cucchiaini per 1 mq). È importante ricordare che la lattuga assorbe i nitrati, quindi non utilizzare fertilizzanti se non necessario.
Intervallo di temperatura:
- Per i germogli, la lattuga ha una temperatura sufficiente più 2 gradi, per il pieno sviluppo + 5 ° C.
- La migliore crescita si ottiene a più 16-18°C durante il giorno e 12-13°C durante la notte.
La lattuga in foglia tollera soprattutto la mancanza di umidità e calore. Le foglie sono piccole, ruvide, amare. Nei climi caldi, la lattuga lancia frecce e non lascia foglie. La lattuga cresce bene sotto una lunga e buona illuminazione, specialmente per le varietà a maturazione precoce. Quando le ore diurne si riducono, la formazione delle frecce rallenta. L'insalata non dovrebbe essere piantata fittamente, poiché smette di svilupparsi.
Raccolto
Si consiglia di rimuovere l'insalata dopo la comparsa di sei-otto foglie, poiché in seguito diventano grossolane e insipide.
Collezione raccolto dovrebbe essere effettuato con tempo asciutto al mattino o alla sera.
Risciacquare le radici, le foglie stesse non hanno bisogno di essere lavate: marciranno rapidamente. In frigorifero, l'insalata può essere conservata fino a quindici giorni, a temperatura ambiente, non più di un giorno.
Non è necessario estrarre le rosette con le radici, ma tagliare le foglie. Quindi ne crescono di nuovi al loro posto e il periodo di fruttificazione aumenta. Otterrai più di un raccolto da un sito. Meraviglioso proprietà lattuga, la presenza di varietà di diversa maturazione precoce permette crescere è quasi tutto l'anno.
Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.