Le migliori varietà di aneto per verdure: maturazione precoce, maturazione media e maturazione tardiva

I verdi sono molto richiesti in qualsiasi momento dell'anno. Aggiunge sapore a qualsiasi piatto e il suo aroma drenante ti fa venire fame. aneto usato anche come medicinale. Può essere consumato fresco o essiccato per l'inverno, salato e congelato. Questa è una pianta versatile che ogni casalinga usa nella sua cucina.

Contenuto:

• Aneto in crescita per i verdi: caratteristiche e irrigazione
• Varietà precoci di aneto
• Varietà di mezza stagione
• Varietà di aneto a maturazione tardiva
• Cura e raccolta dei semi
• Malattie e prevenzione

Aneto in crescita per i verdi: caratteristiche e irrigazione

Una caratteristica dell'aneto è che è facile da curare e in crescita... Questa pianta è abbastanza potente e alta, ha molti pagoni frondosi. Si consiglia di coltivare l'aneto in modo rado, è auspicabile che ci sia una distanza di 25 centimetri tra le file. Di solito cresce come un cespuglio, ha una rosetta rigogliosa e densa di foglie. I suoi internodi si trovano abbastanza vicini l'uno all'altro nella parte inferiore della pianta. Il numero di germogli nella stagione calda diminuisce e l'aneto sembra più povero.

È meglio iniziare a coltivare l'aneto usando piantine seminate presto.

Se decidi di venderlo in primavera, vale la pena seminarlo in una serra di tipo cinematografico. Alla fine di marzo all'inizio di aprile, a seconda delle condizioni meteorologiche, viene piantato l'aneto in campo aperto a maggio.

Indipendentemente dal tipo di aneto, è necessario eseguire irrigazione e allentando il terreno. Foraggio pianta preferibilmente due volte per una buona crescita. Nota: nei primi giorni o settimane dopo la semina dell'aneto, è consigliabile coprire il terreno con un film in modo che sia caldo quando fa freddo. Non appena la temperatura aumenta, può essere rimosso. Innaffia la pianta regolarmente non appena il terreno inizia ad asciugarsi.

Quindi, l'aneto è una pianta speciale, cura che non richiede molto tempo e fatica. Il suo aroma gradevole e le foglie daranno al tuo piatto un gusto speciale.

Varietà precoci di aneto

Poiché l'aneto è una pianta coltivata, ne esistono molte varietà. Tra le varietà a maturazione precoce, le più popolari sono:

• Granatiere. Il periodo dalla discesa alla raccolta di questa varietà di aneto richiede poco più di un mese e se si desidera utilizzare il granatiere come spezia, è necessario rimuoverlo dopo 2-3 mesi. La pianta viene solitamente coltivata per essere utilizzata come verde. Le foglie di aneto sono abbastanza grandi, sollevate. Sono di colore verde intenso e hanno pigmentazione. Dà stabile raccolto e non è affatto stravagante nel partire. Le verdure granatiere hanno un gusto delicato, sono succose e riducono l'aroma gradevole.
• Gribovsky. Il periodo dalla discesa alla raccolta di questa varietà di aneto richiede un mese e mezzo, se si desidera coltivare una varietà di funghi con spezie, è necessario rimuoverla dopo 2 mesi. Forse questa è la varietà più popolare di aneto, coltivata per i verdi. Non è stravagante nell'andare via, raramente cede all'influenza parassiti... L'aroma delle verdure è molto forte, così come il gusto.Le foglie sono molto grandi, il cui colore è verde scuro. Questa varietà di aneto è in grado di auto-seminarsi. Grazie a ciò, è conveniente propagarlo usando padanok. Gribovsky può essere congelato o in scatola, i verdi non perdono il loro colore o sapore da questo.
• Ulteriore. Il periodo dalla raccolta alla raccolta di questa varietà di aneto dura un mese e mezzo. Adatto per la coltivazione di aneto per erbe aromatiche. Ha una rosetta semi-alzata con foglie di pianta media. Sono di colore verde e hanno un effetto di fioritura cerosa. L'indubbio vantaggio di questa varietà è che non si presta all'influenza dei parassiti ed è resistente ai venti e alle temperature estreme.
• Ombrello. Il tempo dalla germinazione alla raccolta dura poco più di un mese. Ha una presa media. Semina deve essere effettuato in terreno umido e deve essere annaffiato durante la semina. Una caratteristica di questa varietà è che deve essere alimentata con azoto fertilizzanti all'inizio della primavera o durante la stagione di crescita. La raccolta è già possibile a maggio. I verdi sono succosi e luminosi.
• Ridotta. Il tempo dalla germinazione al momento della raccolta richiede un mese e mezzo. Le verdure ridotte sono molto profumate, quindi quasi tutte le casalinghe lo aggiungono con piacere ai loro piatti. A maggio, puoi già raccogliere in sicurezza. Le foglie sono di medie dimensioni, verde brillante.

Pertanto, coltivando varietà precoci di aneto, puoi coccolare i tuoi cari con erbe profumate già in tarda primavera.

Varietà di mezza stagione

Tra le varietà di aneto di mezza stagione, le più popolari sono le seguenti:

• Ombrello. Il tempo fino al raccolto richiede un mese e dieci giorni. Presenta una rosetta di foglie semi-alzate. Sono grandi, verde intenso con una sezione trasversale. Le foglie sono abbastanza lunghe. L'ombrello stesso è di medie dimensioni. I verdi hanno un aroma pronunciato. Alto prodotto.
• Alligatore. Le verdure possono essere raccolte già 45 giorni dopo la semina seme... Può essere tagliato più di una volta, i verdi crescono rapidamente. L'ombrello non viene buttato via subito. Ha una rosetta di foglie grande e rialzata. Sono abbastanza grandi e hanno una tinta grigia. Lo stelo è lento. I verdi hanno un aroma gradevole e un gusto ricco.
• Amazon. I verdi possono essere tagliati entro un mese e mezzo dalla semina (di solito a maggio). Presenta un rosone rialzato di foglie, che permette loro di non sporcarsi in caso di pioggia. Le foglie sono grandi, molto succose e profumate, di un ricco colore verde. Amazon non è stravagante nella raccolta e dà un alto rendimento. Conservato a lungo senza perdere colore o sapore.
• Kibray. Il periodo dalla semina alla raccolta della vegetazione è di un mese. Se vuoi usare questo tipo di aneto come spezia, devi rimuoverlo un mese e mezzo dopo la germinazione del seme. Le foglie sono abbastanza larghe da esaurire il gradevole aroma. Sono di colore verde chiaro. I verdi sono succosi e teneri. Kibray ha una presa grande e rialzata. Seminare semi aneto abbastanza presto, coprire il terreno con un film in modo che non si congeli. Se vuoi ottenere verdure succose e tenere, allora devi piantare il kibray all'inizio della primavera e cospargere leggermente i semi con la terra. Questa varietà è popolare per la sua alta resa e l'aroma brillante. Lo svantaggio è che può essere colpito da un parassita come oidio... Di norma, tale aneto viene coltivato in terreno umido.
• massimo Il tempo dalla germinazione al momento della raccolta richiede un mese e mezzo. Coltivato sia per erbe che per spezie. Max ha foglie di medie dimensioni con un ricco colore verde. Sono a forma di diamante e hanno un gusto succoso. Di norma, i semi vengono seminati in tarda primavera. Questa varietà ha una rosetta semialzata. La pianta coltivata è di media altezza e sono presenti rosette proprio alla base del fusto dell'aneto. Max ha un alto rendimento e una cura senza pretese.
• Richelieu. I green possono essere tagliati dopo poco più di un mese. La semina viene effettuata all'inizio di maggio. Richelieu ha una rosetta semialzata. Le foglie sono abbastanza grandi, di colore verde.Sono tagliati e la segmentazione è appiattita. Le foglie sono di media lunghezza e simili a traforate. Questa varietà è molto resistente a vari tipi di parassiti. L'aroma del verde è ricco e luminoso. Il gusto è delicato e succoso.

Quindi, varietà di mezza stagione aneto vi permetterà di godere del verde da maggio. Con la potatura regolare dei verdi, ricrescerà, il che è molto conveniente.

Varietà di aneto a maturazione tardiva

Se vuoi goderti le verdure profumate il più a lungo possibile, allora devi seminare le seguenti varietà di aneto a maturazione tardiva:

• Gelo. Per ottenere i verdi con il metodo del trasportatore, è necessario seminare ogni 10 giorni semi aneto che inizia ad aprile e termina ad agosto. La brina ha una rosetta rialzata, quindi le foglie rimangono pulite anche dopo forti piogge. Sono molto lunghi e hanno uno spettro di colori bluastro che varia con la quantità di luce solare ricevuta. La pianta stessa è piuttosto tentacolare. Le foglie sono abbondanti e impoveriscono il profumo forte e speziato. Anche l'ombrellone è grande, con più raggi. Alta produttività. Anche se congeli le verdure, non perderanno le loro qualità e il loro aroma. Inoltre, sarà come fresco dal giardino.
• Kutuzovsky. Puoi iniziare a tagliare i verdi già un mese e dieci giorni dopo la germinazione dei semi. Ha una rosetta mezza rialzata, molte foglie. Sono molto grandi, di colore verde chiaro, di gusto delicato. Hanno segmentazione filamentosa e sono allungate. Possiede un aroma elevato e un gusto eccellente. I verdi non si asciugano rapidamente e di nuovi compaiono costantemente dopo i tagli per tutta la stagione.
• Malizioso. Per ottenere i verdi in modo trasportatore, è necessario eseguire nuovi raccolti ogni settimana. La rosetta maliziosa ha una rosetta rialzata e molte radici basali proprio alla base dello stelo. Le foglie sono romboidali, di colore bluastro e di media lunghezza. Può avere un effetto ceroso. Sillage aromatico forte e resa elevata. I verdi possono essere usati come additivi per spezie.

Pertanto, le varietà di aneto a maturazione tardiva ti permetteranno di sentire l'aroma e il gusto della freschezza non solo durante la stagione estiva, ma anche negli inverni freddi, se congeli i verdi di aneto nel congelatore.

Cura e raccolta dei semi

La cura dell'aneto include:

• diserbo
• irrigazione
• Esca
• Protezione da parassiti se necessario
• Allentamento del suolo

Tieni presente che se coltivi l'aneto per i verdi, puoi già iniziare a tagliarlo quando la pianta coltivata raggiunge un'altezza di 20 centimetri.

Suggerimento: non piantare l'aneto troppo spesso.

Devi anche fare 2 alimentazione... Il primo viene eseguito quando compaiono le prime due foglie e il secondo - al momento della posa dell'ombrello. Poiché i semi della pianta si sbriciolano abbastanza facilmente, devono essere raccolti non appena maturati. Devi solo tagliare gli ombrelli e stenderli sulla carta in modo che si asciughino. Se gli ombrelli non sono abbastanza maturi, puoi appenderli mettendoci sopra dei sacchetti di carta in modo che il seme al loro interno cada dopo la completa maturazione. È meglio conservare i semi in un contenitore di vetro e asciugarli.

Malattie e prevenzione

Come qualsiasi altra pianta, l'aneto si presta all'influenza di certi parassiti, tra cui:

1. Muffa polverosa. Appare come una fioritura bianca in tutta la pianta. Da lei, l'aneto perde tutto il suo sapore. In nessun caso dovresti usare droghe Composizione chimica. Cerca di distruggere immediatamente una tale pianta se la rugiada l'ha completamente colpita. In caso di primi segni, spruzzare l'aneto con una sospensione di zolfo.
2. Fomoz. Appare sulla presa come punti scuri. Le foglie stesse diventano di colore nero. In questo caso, è necessario seminare l'aneto in questo luogo non prima di quattro anni dopo. La pianta infetta deve essere rimossa.
3. Peronosporosi. Colpisce le foglie di aneto. Appare sotto forma di macchie oleose al primo colore chiaro.Nel tempo, formano una fioritura viola. Se noti i primi segni di malattia, spruzza l'aneto con cloruro di rame. Puoi anche usare il liquido di solfato di rame bordolese. Evitare malattie è necessario nutrire la pianta con zolfo ammoniacale appena prima di piantare.

Pertanto, per evitare i parassiti, è necessario cambiare il luogo di impianto e monitorare attentamente la pianta - ai primi segni di malattia - adottare misure preventive.

Coltivare l'aneto per i verdi non è un compito difficile, la cosa più importante in questa materia è il desiderio.

Inoltre, la pianta non richiede cure particolari - è sufficiente annaffiare e diserbare l'aneto in tempo - e ti vengono fornite verdure fresche e profumate.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.